Как пить воду и напитки при раздельном питании?

Разместил , 25 Сен.2015 / Нет комментариев
загрузка...

Прежде, чем проговорить, как пить при раздельном питании, хотелось бы осветить некоторые важные моменты о воде и других напитках, которые необходимо знать, чтобы понимать принцип их употребления человеком. Вода – это прозрачная жидкость, которая при нормальных условиях не имеет цвета, запаха и вкуса. Она бывает разных видов, но в данной статье речь пойдет о питьевой воде.


Как пить при раздельном питанииПитьевая вода предназначена для ежедневного потребления человеком в неограниченных количествах и является главным элементом для поддержания жизнедеятельности человеческого организма. Главным отличием ее от других видов (столовой, минеральной и т.п.) является пониженное содержание солей.

В клетках нашего организма непрерывно синтезируются углеводы, белки и жиры, происходит процесс расщепления сложных органических соединений. Образуются продукты распада (аммиак, мочевина и углекислый газ), которые должны выводиться из организма. Главным составляющим всех этих процессов является вода. Она же – основа межклеточной жидкости, лимфы, плазмы и пищеварительных соков.

В организм вода поступает в составе плотной пищи (41%), в виде жидкости (49%), а также образуется во время метаболизма пищевых веществ (10%). Ее обновление происходит с большой скоростью и в этом процессе участвуют практически все ткани человеческого организма, но наибольшее участие принимают почки, легкие, кожа и ЖКТ (желудочно-кишечный тракт).

Роль воды в усвоении пищи (БЖУ)

Для того чтобы еда, поступившая в желудок, переварилась и усвоилась, необходима вода. При этом каждый продукт, блюдо или даже напиток (чай, кофе, коктейль и т.п.) требует определенное количество воды для расщепления. Так, для усвоения белков (особенно животных) требуется гораздо большее количество воды, нежели для углеводов, если в них не большое количество соли, т.к. на продукты и блюда с повышенным содержанием соли организм выделяет большее количество воды.

загрузка...

Кроме того, человеческому организму свойственно «запасаться» дополнительными ресурсами на случай отсутствия своевременного поступления воды или пищи. Соответственно, если у человека питание не сбалансированное, отсутствует режим, присутствует много соленой, жаренной или жирной пищи, алкоголь и никотин, организм будет автоматически «запасаться» водой и жиром. Как следствие образуется регулярная отечность тела (в разной степени) и увеличивается количество подкожного жира (прибавка в весе).

Как пить воду в раздельном питании?

Что касается раздельного питания, если брать основные принципы и постулаты Шелтона, то пить воду (напитки) можно за 15-30 можно до еды и через 1.5-2 часа после нее. Но если сегодня задать вопрос о потреблении воды любому грамотному диетологу, он ответит то же самое. Потому, что переваривание и усвоение пищи – это сложный процесс в первую очередь для желудка, и сразу выпитая вода после еды перегрузит его, а пища будет дольше усваиваться. Как следствие – «тяжесть» и иногда боли в желудке, сонливость и слабость.

Ежедневно человек должен выпивать минимум 30 мл питьевой воды на 1 кг веса, не зависимо от того, как у него скорректировано питание. При этом, важно учитывать какой рацион питания, наличие или отсутствие физических нагрузок, индивидуальные особенности . Т.е. если человек ведет активный образ жизни, тренируется (спорт, танцы, фитнес) или ест белков больше чем углеводов, то воды конечно нужно пить больше чем 30 мл на 1 кг веса.

Splitfeed рекомендует пить воду маленькими объемами в течение дня (до 100 мл за прием), и выпивать стакан воды за 15-20 минут до приема пищи. После еды желательно пить не меньше, чем через 1-1.5 часа. Но если есть острое желание и сухость во рту, можно сделать 1-2 глотка для утоления жажды.

Вопрос по теме: «Можно ли брать в расчет чай, кофе, сок и другие напитки (кроме воды), когда просчитываешь необходимое количество мл на день?»
Ответ: Нет, т.к. на усвоение любых напитков требуется вода.

загрузка...
Автор: socio-sib.ru

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика